ワインに恋して

ワインに恋してについて

ワインに恋しては、ワイン好きのボジョレーがワインにまつわる
スタンダードな情報からマニアックな情報までをpicupしたサイトです。

新世界から来たワイン
ニューワールドってご存知ですか？ワインの生産地として最近注目されているのは

ワインと旅する
ワインと言えばヨーロッパの伝統的な飲み物ですが、その特徴は産地によって様々

ワインはどこから？
ワインはヨーロッパ周辺地域においては歴史上古くから造られています。いまでは

ワインの歴史
ワインはそもそも偶然に発見されたものでした。ワインの原料となるぶどうは有史

あれこれワイン
ワインとはぶどうを発酵させたものの総称です。ワインはぶどうを使った果実酒で

腐ったワイン？？
貴腐ワイン、と言うワインがあります。貴腐ワインの貴腐（きふ）とは、白ワイン

ビンテージワイン？？
ビンテージワインとは収穫した葡萄が、特定の地域あるいは特定の年のワインのこ

ワインいろいろ
ワインは色によって分類することもできます。ワインの色の違いは原料となるぶど

ボジョレー・ヌーボー
毎年、11月の第３木曜日は「ボジョレー・ヌーボー」の解禁日。今年は１５日で

ワインの寝床
ワインをより美味しく楽しむ為には注意しなければいけないことがあります。ワイ

デキャンティングでさらに美味しいワインを
ワインを他の容器に移しかえることをデキャンティングまたはデキャンタージュと

美味しくワインを飲みましょう♪
ワインは、一般的に白は冷やして、赤は室温で、と言われていますが、ワインのタ

ソムリエに相談してみましょう
ソムリエに相談してワインを味わう、というのはなんだか特別のことのようで、緊

ソムリエになる。
ソムリエとはワイン専門の給仕人のことを言います。ソムリエは、ワインの品種や

　シャトー・ヴュー・ジョルジェ　[2004]　AOCボルドー（赤ワイン）
　シャトー・ヴュー・ジョルジェ　[2004]　AOCボルドー（赤ワイン）価

毎年、11月の第３木曜日は「ボジョレー・ヌーボー」の解禁日。今年は１５日です。

「解禁」というからには、この日以前はもちろん、飲むことも禁止されています。
日本でも毎年この日を心待ちにしているボジョレーファンも多いのではないでしょうか？詳しくはこちら